क्या आप जानते हैं निया शर्मा का हेल्दी चुकंदर चीला बनाने का राज?

निया शर्मा का हेल्दी चुकंदर चीला रेसिपी

मुंबई, 4 अक्टूबर। टेलीविजन की लोकप्रिय अभिनेत्री निया शर्मा अब केवल अपनी अदाकारी के लिए नहीं, बल्कि अपनी सेहत और फिटनेस के प्रति जागरूकता के लिए भी चर्चा में हैं। हाल ही में, उन्होंने अपने फॉलोअर्स के साथ एक वीडियो साझा किया, जिसमें वह हेल्दी और स्वादिष्ट चुकंदर का चीला बनाते हुए दिखाई दीं।

इस वीडियो में निया ने न केवल रेसिपी साझा की, बल्कि अपनी फिटनेस यात्रा और घरेलू उपायों के बारे में भी जानकारी दी।

उन्होंने इंस्टाग्राम पर बताया कि चुकंदर का चीला बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर को अच्छी तरह मैश करना होता है। इसके बाद इसमें उबला आलू, पालक, थोड़ा सूजी, मसाले (जैसे नमक, लाल मिर्च, धनिया पाउडर) और थोड़ा पानी मिलाकर एक गाढ़ा बैटर तैयार किया जाता है। इस बैटर को तवे पर डालकर मध्यम आंच पर पकाया जाता है।

निया ने यह भी बताया कि चुकंदर में पानी की अधिकता के कारण चीला ज्यादा कुरकुरा नहीं बनता, लेकिन इसका स्वाद और स्वास्थ्य लाभ अद्भुत होते हैं।

अभिनेत्री ने अपनी बदलती दिनचर्या के बारे में भी खुलकर बात की। उन्होंने कहा, "मैं अब अधिक जिम्मेदार हो गई हूं। मैंने घरेलू उपायों को अपनाना शुरू कर दिया है, स्मूदी पीने लगी हूं और अपनी सेहत का पूरा ध्यान रखती हूं।"

उनका यह नया अंदाज उनके प्रशंसकों को बहुत भा रहा है।

विशेषज्ञों के अनुसार, चुकंदर का चीला फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह पाचन तंत्र को मजबूत करने, वजन को नियंत्रित करने, रक्त संचार को बढ़ाने, हीमोग्लोबिन के स्तर को सुधारने और ऊर्जा बढ़ाने में सहायक है। इसके अलावा, यह बच्चों के विकास, वयस्कों के हृदय स्वास्थ्य और त्वचा व बालों की सेहत के लिए भी लाभकारी है।

अमेरिकी नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, चुकंदर में बेटानिन, नाइट्रेट, पॉलीफेनोल्स, फाइबर, विटामिन सी और ई जैसे कई महत्वपूर्ण तत्व होते हैं। ये शरीर में हानिकारक फ्री रेडिकल्स को समाप्त करने में मदद करते हैं, जिससे कोशिकाओं की सुरक्षा होती है और उम्र बढ़ने, हृदय रोग, कैंसर और अन्य पुरानी बीमारियों का खतरा कम होता है।